金针菇滑蛋虾仁

金针菇滑蛋虾仁的做法
2013-12-02 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

金针菇滑蛋虾仁的用料:

鸡蛋2
虾仁200g
金针菇200g
5片
少量
料酒1大匙
淀粉2小匙
适量

教您金针菇滑蛋虾仁的家常做法,怎么做金针菇滑蛋虾仁好吃

  1. 虾仁去肠洗净,加入淀粉,适量盐,料酒,腌制10分钟

  2. 腌制时可以打蛋,加少量盐,炒蛋

  3. 取出蛋,加入葱姜,炒香,加入虾,炒至变红,加入金针菇,炒至菇软了,加入炒熟的鸡蛋,略炒即可。

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