全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的做法
2013-12-01 发自 心食神 浏览: 标签:

全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的用料:

全麦粉110g
低筋粉100g
植物油100g
鸡蛋一个
速溶咖啡65g
杏仁30g
核桃30g
葡萄45g
泡打粉2g

教您全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼的家常做法,怎么做全麦核桃杏仁咖啡手工圆饼好吃

  1. 将植物油和咖啡粉混合均匀

  2. 加入全蛋液,搅拌均匀

  3. 将低粉、全麦粉、泡打粉、杏仁粉筛入

  4. 加入核桃碎及葡萄干(依个人口味也可去除)

  5. 和成面团,搓成圆条,用到切成圆片,稍事休整后放入铺有锡纸的烤盘

  6. 烤箱180°预热,中层,上下火,18分钟。

心食神小贴士:

积了很多咖啡,想着法子将之用在各种烘焙的原料中,这款相当酥脆,油多是硬道理

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