向日葵蛋炒饭
向日葵蛋炒饭的简介:
向日葵蛋炒饭.刚来下厨房,还不知道这个菜谱是指系列还是单个菜,怎么填,能修改不?
向日葵蛋炒饭的用料:
教您向日葵蛋炒饭的家常做法,怎么做向日葵蛋炒饭好吃
胡萝卜切丁,和青豆玉米粒下开水锅煮一会捞出沥干水分。
热油锅下胡萝卜青豆玉米粒大火炒,倒入米饭打散,加点盐,胡椒和少许酱油(可不加)
两个鸡蛋打散,米饭中间拨开一小块,倒入鸡蛋,略等片刻,与其他一起炒好出锅。
装一平小碗蛋炒饭倒扣在盘子中央,其他的另外盛着。
另外用干净锅烧热放食用油,将另外三个鸡蛋打散之后放点盐,摊成一个大的鸡蛋饼,越大越好。图中是两个鸡蛋,略嫌不够,但也可以。
砧板上铺一层保鲜膜,手上裹保鲜膜或透明塑料手套,将鸡蛋饼切成条和块,摆在米饭上面。
坦白说,这个没有网上可搜索到的漂亮。新来乍到,这里主要是存储自个做的菜用。