猪肉芹菜水饺

猪肉芹菜水饺的做法
2013-12-01 发自 心食神 浏览: 标签:主食

猪肉芹菜水饺的用料:

芹菜适量
猪肉适量
一勺
花生适量
白糖适量
味极鲜适量
大葱适量
生姜适量
饺子皮适量

教您猪肉芹菜水饺的家常做法,怎么做猪肉芹菜水饺好吃

  1. 将猪肉冲洗,然后剁成肉泥,(绞肉机绞的口感不好)

  2. 芹菜洗净,切成碎末,用手挤水分,不要挤的太干。

  3. 将肉末和芹菜末混合,加入盐、油、味极鲜、糖、葱末、姜末。顺时针搅拌数分钟。

  4. 将馅料包到饺子皮里。

  5. 锅里烧开水,加入少许食盐(防止粘锅)放入水饺,不停搅拌,水开后加凉水,两次以后,开锅煮1分钟。

  6. 出锅。

心食神小贴士:

一、芹菜切碎后要挤出水分。

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