香脆藕泥饼的简介：
吃起来有藕香和沙茶香，过瘾又实落，就面食或饭都好吃
香脆藕泥饼的用料：
| 藕150g |
| 自制酸浆豆腐40g |
| 香菜15克 |
| 淀粉2茶匙 |
| 素沙茶酱1汤匙 |
| 盐1g |
| 橄榄油少许 |
教您香脆藕泥饼的家常做法，怎么做香脆藕泥饼好吃
将2/3的藕去皮切片，用刀尖切掉边缘两个洞之间的藕块成为花形
将切下的块和余下的藕切成碎
香菜留出和藕片一样多的叶片，其余切末儿
取一半藕碎砸成藕泥
再加入豆腐研成泥
将藕碎、藕豆腐泥、淀粉、素沙茶酱、香菜末、盐放入容器
拌匀按实馅料，分成藕片的份数
将馅料贴在藕片上，并粘上一片香菜
热锅涂凉橄榄油，馅料一面先煎至黄，再翻面煎藕片至黄即可
