砂锅炖菜的简介：

其实用普通的锅子也可以~特别好吃辣辣麻麻的菜可以自己随意搭配喜欢吃的都可以

砂锅炖菜的用料：

冻豆腐（普通的也行）

藕

豆皮

豆瓣酱

干辣椒

花椒油

葱姜蒜

青菜

火腿肠

猪油

海带丝

豆腐乳

芝麻酱

教您砂锅炖菜的家常做法，怎么做砂锅炖菜好吃

加一点花生油，等到锅热，加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香

加入干辣椒，干花椒，加水（高汤最好）。大火煮开，加一点猪油

将熬好的汤倒入砂锅（没有砂锅就直接煮）

将材料切好，全部下锅

最后加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳，调味就可以啦

心食神小贴士：

滋味非常丰富，不喜欢麻的可以不加花椒~~老少皆宜~