干锅花菜的简介：
酱赤油浓的一道下饭美味做此菜时请备足米饭振臂高呼“再来一大碗”吧
干锅花菜的用料：
教您干锅花菜的家常做法，怎么做干锅花菜好吃
花菜掰小朵，洗净
菜梆子无需扔掉，切成厚皮照样可以吃。如果有些老，记得先撕掉表层的皮
开水加点盐，焯水至断生
配菜自选，大多以辣椒，藕，莴笋，土豆为多辣椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉
起油锅，放多多的油，煸炒辣椒和藕片油一定要多哦，and绝对不要加水
辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒油不够可以加，and继续不可加水
最后加生抽，素耗油，糖调味
心食神小贴士：
这个做法是不辣的
嗜辣者请自行选择郫县豆瓣酱，老干妈等伺候
