双椒戏藕
双椒戏藕的简介：
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#记得曾经不是很喜欢吃藕，只因一次在一四川妹子的带领下，吃了一次酸辣藕片，从此便与藕结下了缘。今日，突发奇想，改良了酸辣藕片的制作方法，做法很简单，入口更美味。
双椒戏藕的用料：
| 红椒一根 | 青椒一根 |
| 肉末30g | 新鲜莲藕250g |
| 葱3g | 醋30g |
| 料酒15g | 水40g |
| 盐2g | 味精5g |
教您双椒戏藕的家常做法，怎么做双椒戏藕好吃
一、将全部食材洗净，切片备用。
二、锅内下油，将肉末炒至7分熟，下藕片翻炒2分钟，倒入料酒翻炒2分钟，加入盐翻炒1分钟，倒入醋翻炒1分钟，倒入水炒至水份变少。
三、最后倒入青红椒片翻炒2分钟，加入味精即可起锅，入盘后撒上葱花。
