瓠子蟹棒汤的简介：

夏天中，很清爽的一道菜，原料也很容易找到，你不妨试着做一下吧。

瓠子蟹棒汤的用料：

瓠子半条	蟹棒6个
盐适量	香油几滴

教您瓠子蟹棒汤的家常做法，怎么做瓠子蟹棒汤好吃

一、瓠子去皮切块，洗净待用

二、蟹棒如果嫌长的话，可以对半切开

三、锅中水开，倒入瓠子大火烧开，三四分钟后瓠子微烂的时候倒入待用的蟹棒

四、蟹棒放入时间不易长，大火30秒就差不多了，最后加入适量的盐和几点香油即可上桌

心食神小贴士：

瓠子对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，瓠子宜于一般人食用。