脆底金枪鱼披萨

脆底金枪鱼披萨的做法
2013-10-22 发自 心食神 浏览: 标签:

脆底金枪鱼披萨的简介:

自己做的披萨,配料多多,美味多多~

脆底金枪鱼披萨的用料:

普通面粉150G酵母2g
80g番茄3大勺
牛至叶一小撮黑胡椒一小撮
洋葱半个青椒半个
普通芝士两片马苏里拉芝士50g
盐、糖一小撮(给饼提味用的)罐头金枪鱼
口蘑4朵

教您脆底金枪鱼披萨的家常做法,怎么做脆底金枪鱼披萨好吃

一、面、糖、盐混合均匀,酵母放入水中溶解,加入混合后的面粉,揉匀成光滑面团

二、趁着面团醒发的时间,炒披萨酱和配料。锅中加少许油,下入洋葱碎(1/4颗),炒香后加入番茄酱、牛至叶、黑胡椒,炒至颜色红亮,盛出备用

三、锅中少许油下入洋葱丝、青椒丝、口蘑片(某人买成了香菇╮(╯_╰)╭)炒至半熟,盛出备用。

四、面团醒发至两倍大小,杆成饼状(我直接在烤盘上操作了),厚度在0.7cm左右,用叉子叉出小孔

五、抹上披萨酱,撒上普通芝士,铺上配料,放上多多的金枪鱼(油浸的比较香),在盖上马苏里拉芝士

六、放入预热的烤箱中层,200度上下火,15分钟。叮~美味来啦~

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