凉拌豆皮

凉拌豆皮的做法

2013-10-22 发自心食神浏览：标签：凉菜

凉拌豆皮的用料：

油豆皮	红尖椒
黄瓜	香菜末
蒜泥	香醋
糖	盐
凉拌酱油	香油
油泼辣子	味精

教您凉拌豆皮的家常做法，怎么做凉拌豆皮好吃

一、油豆皮一张，切成长方条

二、再改刀切丝

三、入热水中焯烫半分钟

四、捞出放入凉开水浸泡备用

五、红尖椒洗净，切开

六、度烤10分钟，去除辛辣味

七、切成细条

八、黄瓜切细条

九、将原料+香菜末放入大碗

十、蒜瓣一个倒成蒜泥，加香醋，糖，盐，凉拌酱油，香油，油泼辣子，味精各适量，拌成调汁和菜拌匀即可

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