素菜拼盘的简介：

层次分明、色彩鲜艳、鲜嫩清淡、酸甜味美

素菜拼盘的用料：

教您素菜拼盘的家常做法，怎么做素菜拼盘好吃

一、将圣女果洗净，切半，依次放在盘的周围

二、青菜去叶、切断、洗净，后把每颗青菜切半

三、杏鲍菇洗净，切成簿片长方形状

四、香菇提前2小时泡发，洗净

五、将锅置火上，加水放盐、油后烧沸，依次将青菜、杏鲍菇、香菇放入沸水锅内汤熟捞起，放入装圣女果的盆内

六、在盆上加入白糖、白醋即可