生煎韭菜包
生煎韭菜包的简介：
自己好爱吃韭菜盒所以就弄了个这样的不知道叫韭菜盒，还是生煎包的。不过还是我爱吃的东西所以几学习做这菜咯！这是10个的量，喜欢吃菜或是肉的吃货们都可自由添加。
生煎韭菜包的用料：
| 韭菜半斤 | 猪肉半斤 |
| 虾米半碗左右 | 生抽2匙 |
| 油3匙 | 盐适量添加 |
| 十三香1匙半 | 姜粉没可以省略（超市有卖） |
| 面粉（馒头包子专用）400克 | 温水190克 |
| 酵母7克 |
教您生煎韭菜包的家常做法，怎么做生煎韭菜包好吃
一、将猪肉打碎后加入虾米、盐、油2匙、生抽、十三香、姜粉。搅拌均匀待用
二、韭菜洗净，控干水份后切碎，加入盐花拌匀
三、将2菜料加入1材料加入一匙油混合均匀待用
四、温水加酵母拌匀后慢慢加入到面粉中，边用筷子慢慢拌成面絮再柔和面团至不粘手，面团光滑后盖上保鲜膜发酵2小时到2倍大小。
五、按压面团排气后切成10等份
六、开皮大概厚度在1-2毫米之间，过厚会难熟。
七、讲面皮放在手掌上
八、加入馅料。
九、捏合成包子的形状
十、把包子有奏摺一方，擀成扁饼状。
十一、起油锅，开小火把包子2面都煎成金黄色，再往包子洒上水盖上锅盖，1-2分钟后反面也一样洒水盖锅盖。
