味噌渍黄瓜

味噌渍黄瓜的做法
2013-10-21 发自 心食神 浏览: 标签:

味噌渍黄瓜的简介:

甘甜爽口的小凉菜~前段时间买了几根黄瓜,可是买了又不想吃,老犯这种毛病!眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧...那就腌上三天再慢慢消灭~

味噌渍黄瓜的用料:

黄瓜两根1/4小匙
白味噌50g味淋1大匙
白砂糖25g白酒2小匙
酱油1小匙

教您味噌渍黄瓜的家常做法,怎么做味噌渍黄瓜好吃

一、黄瓜洗净,切片,用盐腌上半小时。

二、将味噌、糖、味淋、白酒、酱油混合拌匀。

三、腌渍后的黄瓜洗净,吸干表面水分,均匀沾上腌酱,随腌酱一起放入保鲜盒,在冰箱内冷藏3天,入味后随时取食。

心食神小贴士:

最理想的是,用清酒代替白酒~~

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