柠檬曲奇

柠檬曲奇的用料:
黄油100克 | 柠檬汁2大勺 |
低粉200克 | 糖粉80克 |
蛋黄2个 | 泡打粉1/2小勺 |
教您柠檬曲奇的家常做法,怎么做柠檬曲奇好吃
一、黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白
二、蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中
三、将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥)
四、裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可
五、烤箱预热185度,上层,大约18分钟左右,上色足够即可
黄油100克 | 柠檬汁2大勺 |
低粉200克 | 糖粉80克 |
蛋黄2个 | 泡打粉1/2小勺 |
一、黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白
二、蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中
三、将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥)
四、裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可
五、烤箱预热185度,上层,大约18分钟左右,上色足够即可