罗非鱼豆腐牛奶芝士汤
罗非鱼豆腐牛奶芝士汤的简介:
比较合适国外的厨子们,材料容易找。是爱吃芝士酱的厨子们的福音哦。
罗非鱼豆腐牛奶芝士汤的用料:
罗非鱼3片 | 牛奶大概300-400ml |
嫩豆腐1块 | FourCheeseAlfredo酱200克 |
盐 | 黑胡椒沫 |
姜3片 |
教您罗非鱼豆腐牛奶芝士汤的家常做法,怎么做罗非鱼豆腐牛奶芝士汤好吃
一、看材料,忘记放牛奶了。主要调味是这款芝士酱,美国普通超市都有,在意大利面酱区。
二、罗非鱼切块,怕腥的切几片姜。鱼肉厚处可切的小块些,这样容易入味。
三、嫩豆腐切条、切块随便来。
四、准备完毕,热锅,不用放油,直接下姜片炒出姜味。下罗非鱼块,炒的时候要小心,不要把鱼炒散了。同时下少少盐。
五、炒至鱼块微黄,下牛奶,没过鱼块大半即可。中火煮至微沸。
六、微沸后下豆腐块。继续中火煮至微沸。
七、加上FourCheeseAlfredo酱,拌均,最后散上黑胡椒即可出锅啦。
心食神小贴士:
一、锅最好是不沾锅,不然炒鱼块和煮牛奶汤的会粘。二、Four Cheese Alfredo 酱也可以用类似的。但最好是白酱,挑自己喜欢的就可以了。
三、罗非鱼就是非洲鲫鱼哈。