栗子粥

2013-10-20 发自心食神浏览：标签：粥

栗子粥的简介：

其实，除了糖炒栗子是一道美味之外，栗子的吃法很多，比如栗子羹、板栗烧白菜，栗子糕等，而我通常在逛菜市场的时候顺手买上三五斤栗子仁，回家放入冰箱冷冻，每次熬粥时放入几十颗，与大米和各类豆子或地瓜南瓜一起熬了，糯香甜美。

糯米	栗子仁
南瓜	地瓜

一、糯米、栗子仁、南瓜、地瓜加水一起熬了即可

栗子：栗子又名大栗、板栗、毛栗子，是我国的特产。古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中，已发现有栗子的实物遗存，距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。

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