双菇甘蓝
双菇甘蓝的简介：
孢子甘蓝和蘑菇刚刚好能放到一起炒，既有蘑菇香又有蔬菜搭配，二者同时可用蒜，黑胡椒调味，很搭很好吃。家里有这两种蘑菇就都放到一起做了，厨友们单放蟹味菇也可以的。黑胡椒我用的是研磨出胡椒碎的那种。
双菇甘蓝的用料：
| 孢子甘蓝 | 蟹味菇 |
| 白玉菇 | 蒜 |
| 食用油 | 盐 |
| 黑胡椒 | 香菇精少许 |
教您双菇甘蓝的家常做法，怎么做双菇甘蓝好吃
一、孢子甘蓝洗干净，切两半，沸水中烫熟，过凉水更绿更脆
二、蟹味菇白玉菇去根蒂，洗干净待用。蒜切成末
三、净锅内加入食用油，放入切好的蒜末，小火炒香
四、放入蟹味菇和白玉菇翻炒，同蒜末翻炒均匀。炒3，4分钟出香
五、放入孢子甘蓝，大火快速翻炒2，3分钟，加盐，香菇精调味。待将出锅时放入黑胡椒翻炒两下即可
