咸蛋蔬菜粥的简介：

你喜欢吃宵夜，喝下午茶吗？反正我很喜欢吃宵夜、喝下午茶，尤其喜欢干净舒适的环境，轻轻的音乐，品一碗营养的汤、粥，或是一壶清香的茶，缓解了一天的疲劳。我不喜欢吵吵闹闹的环境，震耳欲聋的音乐、推杯换盏的嘈杂声和烟雾缭绕的空气，总觉得让忙碌了一天的心情不能轻松，不如回家安静。我觉得吃宵夜喝下午茶也应该是一种享受，是对身体最有效的保健。所以我会在闲时，快速的做一小锅即有营养又不会让人发胖的粥，让自己轻松惬意。

咸蛋蔬菜粥的用料：

大米适量（2把）	熟咸鸭蛋1个
蔬菜适量	汤料1/2汤匙
肉适量	白酒一点
盐一点

教您咸蛋蔬菜粥的家常做法，怎么做咸蛋蔬菜粥好吃

一、取小奶锅一只，将大米洗净加清水适量，大火烧开，关小火煮7分熟

二、熟咸鸭蛋去皮，切小碎丁，用一点白酒腌制去腥

三、肉洗净切小碎丁，用一点酒、盐、汤料腌制

四、蔬菜洗净切碎待用

五、米粥煮7分熟时，放熟咸鸭蛋碎丁，再开锅时放肉丁稍煮，最后放蔬菜碎煮熟即可

心食神小贴士：

一、蔬菜：可放自己喜欢的油菜、小白菜、大白菜、芹菜等，一切你身体需要的，只放一种就可哈。
二、肉类：可放猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉，根据你做的粥的多少放（不放也可以），一点即可，自己切丁的最好，放肉馅也可，但没有肉丁香。
三、汤料放颗粒状最好，没有的亦可放少许的鸡精。