茶香陈皮卤核桃的简介：

核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。平时吃核桃，不是熬粥喝，就是做甜食，上次做山西爆腌蛋，好多朋友说茶鸡蛋好吃，突然受到启发，把核桃卤着吃是什么口感？

茶香陈皮卤核桃的用料：

新疆纸皮核桃6颗	陈皮1片
乌龙茶1小撮	八角1个
花椒10粒	香叶2片
桂皮1小段	干红辣椒1个
食盐1/2茶匙	卤水汁1勺
老抽1勺

教您茶香陈皮卤核桃的家常做法，怎么做茶香陈皮卤核桃好吃

一、准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘

二、洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势

三、核桃被轻轻松松挤出一道裂缝

四、锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃

五、倒入1勺卤水汁

六、放入1小撮乌龙茶

七、放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个

八、倒入1勺老抽

九、加入1/2茶匙食盐提味

十、开大火煮制15分钟

十一、关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡

十二、吃的时候取出装盘即可

心食神小贴士：

陈皮能理气健脾，乌龙茶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
淡雅的茶香，清新的陈皮，融合于卤汁中，核桃在卤汁的浸润下，美味可口，进入口中食欲之门随即被唤醒～