下班回家简单一餐。
一、葱姜蒜末下热油锅煸香,加入肉丝煸炒。
二、待肉丝变色,加入切好的香菇片,煸炒至香菇出水,加入盐、鸡精,焖煮5分钟左右。
三、手擀面飞水,浸入凉水。
四、水煮开,下入面条、青菜,稍许几分钟青菜煮熟即可关火。
五、面条青菜捞出。将已煮好的香菇肉丝浇在面条上。
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