韭菜豆腐干的简介：

这道菜我从小就爱吃～做法也很简单～炒出来也很香～！

韭菜豆腐干的用料：

教您韭菜豆腐干的家常做法，怎么做韭菜豆腐干好吃

一、韭菜加少量盐浸泡10分钟（由于我不喜欢吃韭菜偏硬的梗那部分就把那段切了）

二、豆腐干泡清水一分钟，去除杂质，也可只用用流动水冲洗

三、沥干水后豆腐干切成条，我这儿有点粗了，可稍微细些，更易入味

四、韭菜清水冲洗后沥水切断

五、锅热后倒入适量油

六、油烧热转小火倒入韭菜并加入适量酱油

七、翻炒韭菜片刻

八、倒入豆腐干一起翻炒2～3分钟

九、加入适量盐，味精起锅

心食神小贴士：