核桃黑芝麻小圆面包

核桃黑芝麻小圆面包的做法
2013-10-19 发自 心食神 浏览: 标签:自制面包

核桃黑芝麻小圆面包的用料:

高筋面粉核桃
芝麻黄油
酵母粉牛奶
白沙糖

教您核桃黑芝麻小圆面包的家常做法,怎么做核桃黑芝麻小圆面包好吃

一、准备好高筋面粉、核桃、芝麻

二、准备好黄油、酵母粉、牛奶、白沙糖

三、在面粉里面加入适量的酵母粉、白沙糖搅拌

四、用牛奶调和,将面粉揉成团

五、加入黄油拉出薄膜后放入酸奶机发酵成两倍大

六、把核桃装入保鲜袋,用擀面杖捣成粉末,放入碗中备用

七、在碗中加入适量的黑芝麻粉,加入少许的牛奶调和成泥状(由于在烘焙的过程中会流失水分,为了口感不那么干,加入些牛奶)

八、面粉下剂子,按扁加入芝麻核桃馅捏牢开口出

九、将面团滚圆,进行第二次发酵

十、刷上全蛋液,进入预热了5分钟的烤箱,上下火180度,上色后加盖稀薄纸,20分钟即可

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