酱骨架
酱骨架的简介：
肉骨头,你家一般怎么做呢,大部分会用来炖骨头汤吧.骨头汤喝多了,换个吃法,让你感觉用手抓,大口啃的爽劲.这个菜最好选用带肉比较多的骨头,不要买筒骨,筒骨比较适合炖汤喝.
酱骨架的用料：
| 骨架 | 盐 |
| 老抽 | 白酒 |
教您酱骨架的家常做法，怎么做酱骨架好吃
一、骨架用盐和少许老抽,白酒腌制.不加水
二、把腌制好的骨架扔进高压锅,中火,上气后调小火五分钟,关火,焖一会儿再打开锅盖
三、接下来要做的就是啃了,喜欢喝酒可以一边喝酒一边啃,很爽吧
心食神小贴士：
鲜鲜的肉骨头,里面带着白酒的丝丝香味,味道一级棒!唯一不好的就是那只高压锅,比较难洗.
