黑芝麻红豆南瓜饼

黑芝麻红豆南瓜饼的做法
2013-10-19 发自 心食神 浏览: 标签:

黑芝麻红豆南瓜饼的简介:

昨天意外得到了一个大南瓜,吃是肯定吃不完的,于是就拿来做南瓜饼了。南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。所以人人皆宜。

黑芝麻红豆南瓜饼的用料:

南瓜糯米粉
红豆白糖
芝麻

教您黑芝麻红豆南瓜饼的家常做法,怎么做黑芝麻红豆南瓜饼好吃

一、南瓜切片上锅蒸烂

二、用勺捣成泥状

三、将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团

四、红豆用高压锅炖烂,放糖捣成泥(最好用搅拌机绞烂,方便快速),然后下油锅炒至黏稠状。

五、将面团搓成球体后按压成饼状,包入豆沙馅,再按成饼状,放入芝麻,两面粘满芝麻

六、锅内均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎至金黄色即可

七、OK!外焦里糯,很好吃!

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