萝卜干咸菜
萝卜干咸菜的简介:
萝卜咸菜是我跟姐姐学的秘方,越泡越好吃啊!
萝卜干咸菜的用料:
青萝卜干三两 | 麻椒少许 |
老抽、生抽、醋、姜、蒜、糖、芝麻、干红辣适量 |
教您萝卜干咸菜的家常做法,怎么做萝卜干咸菜好吃
一、萝卜要先用温水泡两天,每天换一次水
二、将泡好的萝卜洗净攥干,装碗备用
三、锅内放一小勺油,热后依次加入麻花椒、干红辣椒、生抽两勺、老抽一勺、醋一勺、糖半勺、姜片、拍好的蒜瓣
四、汤汁烧开后立刻倒入萝卜内拌匀,加入熟芝麻即可
心食神小贴士:
一、干萝卜一定要泡透,不然吃起来会很费劲。二、要想更入味的话,泡制一天后再食用,口味更佳!