汁煮鸡肉的简介:
バンザイヤ品尝到的美味,配上热腾腾的白米饭,就是一道很满足的料理~
汁煮鸡肉的用料:
鸡胸肉(或鸡腿肉) | 姜沫 |
葱花 | 鸡蛋 |
淀粉 | 盐 |
日本酱油 | 料酒 |
味淋 | 蜂蜜 |
水(或高汤) | |
教您汁煮鸡肉的家常做法,怎么做汁煮鸡肉好吃
一、鸡肉剁碎,加姜沫,葱花,淀粉,适量鸡蛋液,少量盐,顺时针搅拌上劲
二、用一点淀粉勾芡薄淀粉水沾湿手,取适量搅拌好的鸡肉做成肉饼备用
三、准备酱汁:3勺日本酱油,1勺料酒,2勺味淋,1小勺蜂蜜,适量水或者高汤调匀
四、热锅下少量油,下肉饼,小火两面微煎
五、淋入酱汁煮至汤汁浓稠即可