牛骨海带汤
牛骨海带汤的简介：
预防乳腺增生的一道好汤--来一道海带汤，海带可是好东西，据《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用，价钱也不贵，就是不知道它有没有被海水污染。
牛骨海带汤的用料：
| 海带 | 牛骨 |
| 木耳 | 陈皮 |
| 蜜枣 | 盐 |
教您牛骨海带汤的家常做法，怎么做牛骨海带汤好吃
一、陈皮和蜜枣，冲洗干净
二、木耳和海带在水中泡发
三、牛棒骨一根，在清水中浸泡2小时，当中要换水，把里面的血水浸泡出来
四、牛骨放入冷水锅，放入葱姜，将牛骨煮沸，去除血水
五、将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中，大火烧沸后转小火煲制一个小时；一个小时后，汤汁已经变浓稠了，将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可
