广式腊肠焗饭

广式腊肠焗饭的做法
2013-10-18 发自 心食神 浏览: 标签:焗饭

广式腊肠焗饭的用料:

腊肠胡萝卜
豌豆玉米
米饭
老抽生抽
马苏里拉奶酪

教您广式腊肠焗饭的家常做法,怎么做广式腊肠焗饭好吃

一、油热放入蒜片,蒜香出来之后放入切好的腊肠,煸炒一会儿

二、加入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆翻炒

三、加入白米饭继续翻炒,放少许老抽、生抽和盐,炒到米饭粒粒分开没有结块即可

四、放入耐烤容器,表面均匀的铺上马苏里拉奶酪丝,烤箱200度,上下火15分钟,待奶酪表面上色即可

心食神小贴士:

一、 米饭要比平时炒饭软一些,否则烤后容易太干,影响口感
二、烤制时间可适当调整,看自己喜欢的颜色

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