干拌拉条子
干拌拉条子的用料：
| 面粉 | 清水 |
| 食用油 | 盐 |
| 炒菜 | 醋 |
| 油辣椒 |
教您干拌拉条子的家常做法，怎么做干拌拉条子好吃
一、在炒菜之前，先和面
二、凉水里加盐，和面，其间饧2—3次，反复揉，揉匀擀园用油摸匀，再用保鲜膜盖住，饧制
三、坐锅开水，将面，切成条，两头一拉，放入开水锅中，锅开三次，捞出
四、用炒菜，加上醋、油辣椒，拌匀，即可食用。吃的时候，最好倒碗面汤，就两瓣蒜
| 面粉 | 清水 |
| 食用油 | 盐 |
| 炒菜 | 醋 |
| 油辣椒 |
一、在炒菜之前，先和面
二、凉水里加盐，和面，其间饧2—3次，反复揉，揉匀擀园用油摸匀，再用保鲜膜盖住，饧制
三、坐锅开水，将面，切成条，两头一拉，放入开水锅中，锅开三次，捞出
四、用炒菜，加上醋、油辣椒，拌匀，即可食用。吃的时候，最好倒碗面汤，就两瓣蒜
