小笋千张骨头汤
小笋千张骨头汤的简介:
小竹笋的清香在大骨汤中蔓延开来,可嗅可嚼可品。想来,笋确是将竹的文化韵味带进饮食领域,难怪历朝历代的文人墨客争相赞颂笋。“家中常有八珍尝,哪及山间野笋香!”
小笋千张骨头汤的用料:
小竹笋 | 千张 |
猪骨头 | 姜 |
油 | 盐 |
料酒 |
教您小笋千张骨头汤的家常做法,怎么做小笋千张骨头汤好吃
一、清洗小竹笋备用
二、千张切段,打结
三、猪骨头焯水
四、猪骨、小竹笋入锅,放姜,水开后加料酒,小火慢炖加千张结
小竹笋的清香在大骨汤中蔓延开来,可嗅可嚼可品。想来,笋确是将竹的文化韵味带进饮食领域,难怪历朝历代的文人墨客争相赞颂笋。“家中常有八珍尝,哪及山间野笋香!”
小竹笋 | 千张 |
猪骨头 | 姜 |
油 | 盐 |
料酒 |
一、清洗小竹笋备用
二、千张切段,打结
三、猪骨头焯水
四、猪骨、小竹笋入锅,放姜,水开后加料酒,小火慢炖加千张结