番茄牛腩粉丝汤
番茄牛腩粉丝汤的简介：
【卖相不好懒得ps星人】【英村留学生适用装】超级暖心暖胃！五月底还下冰雹的英村，来一道粉丝汤什么的最好了！我才不会说这是做番茄牛腩失败了的改进作品呢！￣へ￣【hing~
番茄牛腩粉丝汤的用料：
| 牛肉200g左右 | 番茄4个 |
| 粉丝 | 白胡椒 |
| 葱 | 姜 |
| 料酒 | 番茄酱 |
教您番茄牛腩粉丝汤的家常做法，怎么做番茄牛腩粉丝汤好吃
一、牛肉切小块，加姜片料酒焯水（凉水下锅），捞出备用。
二、锅烧热，放油少许，番茄酱一些（多少取决于番茄本身熟的程度和味道），炒一下，加入切好的番茄块，用铲子戳一戳，做成番茄酱汁。
三、牛肉加水，葱段，生抽，老抽（一点点），中火炖30分钟。
四、放一半番茄酱汁，继续煮30分钟。
五、加入剩下的番茄酱汁，白胡椒，煮20分钟，最后加粉丝，和自己想要的蔬菜，煮熟即可。
心食神小贴士：
番茄酱汁分两次放可以保证牛肉既有番茄的香气，又有色泽。炖煮时间可以根据自己喜欢牛肉的口感来决定，随意。
