柚子糖（减糖版）
柚子糖（减糖版）的简介：
之前参考了一般的方法做出来还是微微有苦经过多次尝试终于找到了让柚皮不苦的简单方法既不用泡好久又减少了一半的糖量（之前的方子之所以那么多糖我想也是为了遮盖苦味）做出来颜色也漂亮大家一起分享吧
柚子糖（减糖版）的用料：
| 柚子皮半个 | 冰糖125g |
| 水 | 盐 |
教您柚子糖（减糖版）的家常做法，怎么做柚子糖（减糖版）好吃
一、前两步和一般方法一样把柚皮切片越薄越好；然后泡一遍挤干水
二、（这步不同！）挤干的柚子皮再放锅中用水煮一下撒一小撮盐（注意别煮太久水稍一开就关火）再挤干水（这一步为了充分去除苦味并且能更好的吸收之后的糖水并能提色）
三、锅中加少量水把糖溶化放入柚子皮搅拌啊搅拌直到糖水干了柚皮片片分明（我是用电压锅==）放凉吃就好了我喜欢嚼着有韧劲儿的嘿嘿
心食神小贴士：
注意啊 用冰糖和用白砂糖是两种不同的味道！！冰糖做好后会有一种淡淡的焦糖香 并且不上嗓子
如果喜欢奶味的 可以在糖水中加奶粉（我试过一次加牛奶的 哈哈）
