豆豉香辣虾
豆豉香辣虾的用料:
鲜虾 | 葱 |
姜 | 干辣椒 |
豆豉酱 | 白糖 |
生抽 | 味精 |
麻椒 |
教您豆豉香辣虾的家常做法,怎么做豆豉香辣虾好吃
一、鲜虾去须,开背,挑出砂线。
二、锅内烧油,油量要多一点儿,将开背后的鲜虾放入油中炸制金黄,捞出,沥油备用。
三、锅内留少许底油,油热后,加入葱姜,干辣椒,麻椒爆锅,再放入适量豆豉酱,白糖和生抽炒出香味,放入炸好的虾,翻炒均匀。最后加入盐和味精调味即可出锅。
鲜虾 | 葱 |
姜 | 干辣椒 |
豆豉酱 | 白糖 |
生抽 | 味精 |
麻椒 |
一、鲜虾去须,开背,挑出砂线。
二、锅内烧油,油量要多一点儿,将开背后的鲜虾放入油中炸制金黄,捞出,沥油备用。
三、锅内留少许底油,油热后,加入葱姜,干辣椒,麻椒爆锅,再放入适量豆豉酱,白糖和生抽炒出香味,放入炸好的虾,翻炒均匀。最后加入盐和味精调味即可出锅。