泰式鲜虾蟹柳沙拉

泰式鲜虾蟹柳沙拉的做法
2013-10-16 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜 沙拉

泰式鲜虾蟹柳沙拉的简介:

简单又好吃的沙拉,为了让味道更好,偶放了少许生抽(*^__^*)。

泰式鲜虾蟹柳沙拉的用料:

鲜虾蟹柳
青瓜(黄瓜柠檬
鱼露白砂糖
朝天椒蒜头
生抽橄榄

教您泰式鲜虾蟹柳沙拉的家常做法,怎么做泰式鲜虾蟹柳沙拉好吃

一、青瓜切条,放盐,橄榄油腌制10分钟;

二、虾剥壳,(尾巴留下会比较漂亮)牙签挑去肠线,在腹部沿虾肉轻轻割几刀,切段筋,(防止虾熟啦会卷);

三、锅中水烧开,放入虾焯一下,蟹柳焯几秒就好,冷却切段;

四、青柠檬榨汁;朝天椒切碎;蒜头拍瘪,切碎;放入碟子,同时加入:鱼露,白砂糖,生抽

五、青瓜,虾,蟹柳摆盘开吃(*^__^*)嘻嘻……

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