核桃芝麻米糊吐司
核桃芝麻米糊吐司的用料:
金像高粉350克 | 核桃芝麻米糊200克 |
耐高糖酵母6克 | 糖50克 |
盐5克 | 蛋液35克 |
花生油24克 |
教您核桃芝麻米糊吐司的家常做法,怎么做核桃芝麻米糊吐司好吃
一、蛋液,米糊和酵母混合均匀,倒入油,糖,盐,混匀,倒入高粉,送入面包机
二、选“和风面包”程序,开始工作
三、显示屏显示“01:52”,面包机自动排气(搅动几下而已)后,暂停,取出面包桶
四、倒出面团(搅拌刀取出不用),按压排气,分割三等份儿
五、取一份儿,轻轻按压均匀摊开,光滑面朝外,将面团卷起收成长条
六、三条全部做完,将其编成麻花辫,长度与面包桶相等
七、放进面包桶,按压均匀,桶外侧包好锡纸,亮光面朝外
八、放进面包机,继续工作,直至程序完成
九、程序结束,取出面包桶,倒出面包,放凉后,密封保存
心食神小贴士:
一、核桃芝麻米糊,是早上用豆浆机打好喝剩的:核桃5个,黑芝麻1/3杯,糯米1/2杯,糖1茶匙。糯米浸泡一夜。二、不喜欢花生油味道的,可以用融化黄油,或橄榄油。