烤培根匹萨
烤培根匹萨的用料：
| 高筋面粉250克 | 奶粉30克 |
| 盐1克 | 白糖2克 |
| 橄榄油5毫升 | 干酵母6克 |
| 鲜牛奶约50克 |
用料2(匹萨馅料)
| 培根肉3片 | 玛苏里拉奶酪丝适量 |
| 洋葱 | 青椒 |
| 香菇片适量 | 猪肉馅约50克 |
| 红酒少许 | 淀粉少许 |
| 盐约2克 | 黄油20克 |
| 番茄酱2汤匙 | 奶酪酱1汤匙 |
| 黑胡椒粉 | 匹萨香草 |
| 黄油10克 |
教您烤培根匹萨的家常做法，怎么做烤培根匹萨好吃
一、将匹萨面原料搅拌均匀和成面团，盖保鲜膜发酵1小时左右
二、将肉馅加淀粉、盐、黑胡椒粉、红酒做成小肉丸，用黄油煎熟备用
三、培根切小片、洋葱、青椒切丝备用
四、将发好的面团擀成圆片，烤盘内（我用的10寸烤盘）刷黄油，再放入面片松弛10分钟
五、在醒好的面片上依次刷番茄酱、奶酪酱，撒香菇片、洋葱、青椒丝、自制小肉丸、匹萨香草、玛苏里拉奶酪丝、培根肉片
六、烤箱用200度烤15分钟
