尖椒鸡腿
尖椒鸡腿的简介：
很好吃的一道菜了，有一些烧烤的风味，我很喜欢吃。
尖椒鸡腿的用料：
| 鸡腿2个 | 白糖1小勺 |
| 姜8g | 生抽2勺 |
| 尖椒150g | 豆瓣（1小勺）可选 |
| 花椒1撮 | 盐2小勺 |
| 料酒少许 |
教您尖椒鸡腿的家常做法，怎么做尖椒鸡腿好吃
一、鸡腿宰成小块，焯水后用漏瓢捞出沥水，目的是去除血水；尖椒洗净，去蒂，切成小段备用；姜剁碎。
二、鸡腿块用花椒，姜末，2小勺盐，料酒，（豆瓣），腌制10分钟。
三、锅内热油，下入腌制好的鸡腿块爆一会儿。
四、将鸡腿块赶到一边，下入尖椒段翻炒几下，加少许盐在尖椒里。
五、把鸡腿块和尖椒炒在一起，加入白糖，生抽，翻炒几下即可。起锅时可撒一些孜然。
心食神小贴士：
一、可以用鸡翅代替鸡腿，还可以根据自己口味加入五香粉，孜然之类的香料。二、豆瓣可以不用加的。
