超低卡减脂减糖乳酪蛋糕
超低卡减脂减糖乳酪蛋糕的简介：
人生总要在“吃?”“不吃?”这种痛苦的问题里徘徊........尤其遇到重乳酪重奶油重黄油的美好甜品的时候。那种奶香浓郁入口即化绵密细软的感觉真是打死不愿放弃。所以........请来做个不太罪恶的好啦~也是转的方子，每块儿卡路里228，totalfat5.2,totalcarbs22.8(sugar16.6),protein16.4.科学家说，每天早餐吃到300卡以上才足够唤醒新陈代谢有利减肥！（如果不吃饼底儿的话热量又减不少，反正饼底儿真是很难吃--）以下为9''原味乳酪蛋糕量
超低卡减脂减糖乳酪蛋糕的用料：
| 3/4cup消化饼干碎 | 2tbsp植物油/橄榄油 |
| 24oz脱脂奶油奶酪 | 3tbsp蜂蜜 |
| 1tbsp玉米淀粉 | 1cup脱脂酸奶油 |
| 2tsp香草精 | 2个鸡蛋 |
| 2个蛋清 |
教您超低卡减脂减糖乳酪蛋糕的家常做法，怎么做超低卡减脂减糖乳酪蛋糕好吃
一、烤箱预热325°F，均匀混合饼干碎和植物油，铺在蛋糕模子里，用手指压实。送入烤箱烘烤大约15分钟至颜色变成金黄色，取出后冷却。
二、烤蛋糕底的时候，将已经室温软化的奶油奶酪放在大碗里，用搅拌器中速搅打至顺滑。混合蜂蜜和玉米淀粉，分三次加入碗中，每次都要搅拌均匀后再加下一次。之后慢慢加入酸奶油和香草精，低速搅打均匀。最后分四次加入打散的鸡蛋和蛋清，直到搅拌成均匀糊状。
三、将乳酪蛋糕糊倒入蛋糕模子，用刮刀大致抹平表面，送入烤箱烘烤约1小时左右。期间注意观察，如果发现蛋糕膨胀过快就要降低一点温度，防止蛋糕开裂；如果蛋糕表面已经上色，需要盖上锡纸。
四、1小时后，蛋糕的表面和边缘应该已经凝固，但是轻拍中心还有流动感。关烤箱，将蛋糕留在烤箱里自然冷却1小时，取出后迅速用小刀沿着蛋糕模子边壁划一圈，防止冷却过程中蛋糕开裂。待蛋糕冷却至室温后，盖上锡纸，放入冰箱冷藏室冷却4小时以上或过夜
