川味糖醋凉拌莲藕
川味糖醋凉拌莲藕的简介：
郭主义师傅@美食凤味
川味糖醋凉拌莲藕的用料：
| 莲藕 | 白醋2汤匙 |
| 油泼辣子 | 糖1.5汤匙 |
| 盐1小匙 | 香油适量 |
教您川味糖醋凉拌莲藕的家常做法，怎么做川味糖醋凉拌莲藕好吃
一、莲藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片，比较快
二、滚水里一匙醋，放进莲藕三分钟。可以将藕片去生并使之变白。
三、将莲藕捞起泡冰块水，可以让莲藕变脆
四、2汤匙白醋，1.5汤匙糖，1小匙盐，适量香油
五、沥干藕片水分，倒入调味汁拌味道。
六、加一点油泼辣子。做法如http://www.xiachufang.com/recipe/109345/
七、加一点香菜摆盘
