芦笋炒蘑菇的简介：

芦笋和蘑菇都是很鲜的食材，基本上不需要别的调味，加盐就行。随便什么蘑菇都可以，我用的是蟹味菇。

芦笋炒蘑菇的用料：

教您芦笋炒蘑菇的家常做法，怎么做芦笋炒蘑菇好吃

一、将芦笋洗净，根部的皮比较老，建议用刮皮刀将外皮刮掉，如果你的芦笋很嫩就不用了。然后将芦笋切成小段，蘑菇也切成跟芦笋大小差不多就行

二、炒锅倒油，大火，葱段呛锅，然后把芦笋和蘑菇下锅翻炒，加盐调味，一直炒到蘑菇变软，已经熟了就可以出锅了