麻辣鸡块的用料：

教您麻辣鸡块的家常做法，怎么做麻辣鸡块好吃

一、土豆、山药去皮洗净

二、鸡块冲洗干净

三、土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜

四、炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

五、放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀

六、放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味

七、添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖

八、炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可