牡蛎滑粉

2013-10-14 发自心食神浏览：标签：

牡蛎滑粉的用料：

一、将牡蛎洗净，少许盐巴、味精、料酒、生抽研制

二、锅热油，姜、洋葱爆香，倒入水烧开

三、往研制的牡蛎中加入地瓜粉，待水烧开可选择一粒粒放入过（也可以几粒一撮）

四、牡蛎全部浮起，放入小米粉。煮手放葱，芹菜，调味即可

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