红豆芋圆汤的简介：

每次去吃芋贵人，鲜芋仙什么的，虽然很好吃，但是很费钱啊有木有？！这个自己制作的，我本来没报什么太大的期待，结果真是Q弹到不行啊！太惊喜了！！！相信我，你值得尝试！

红豆芋圆汤的用料：

紫薯	芋头
木薯淀粉	普通淀粉

教您红豆芋圆汤的家常做法，怎么做红豆芋圆汤好吃

一、准备好两种面粉。

二、紫薯和芋头分别去皮蒸熟。【芋头的我忘记拍了】

三、把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，并加糖。

四、把蒸熟的芋头压成芋头泥，并加糖。

五、按照木薯淀粉：普通淀粉=2:1的比例混合，并慢慢加入紫薯泥。【芋头泥同理】【这个过程的秘诀就是湿了放粉，干了放泥，并没有特定的比例】

六、揉成面团后，搓成条状，再切成小块。

七、将红豆，薏仁，百合，莲子，红糖（任何你爱吃的）放在水里烧开。另起一锅开水烧开，加入芋圆煮至芋圆浮起。然后芋圆加汤料盛入碗里。

八、再分享一个冰的，我放了红豆，莲子，牛奶和椰奶，最后加了点蜂蜜。【没有什么特定的，你爱吃什么加什么，可以参考芋贵人之类的】

心食神小贴士：

一、揉面团的时候为什么没有拍照呢，因为当时一片狼藉根本没想到，所以揉面团的时候哪怕再混乱也不要怕，湿了加分，干了加泥，用力揉就行了！

二、因为蒸的湿度不一样，各个面粉也不一样，所以揉面团真的没有比例给大家，要说建议的话，就是芋头泥要比紫薯泥湿很多，多放粉！

三、我没有红薯和南瓜，不然同样的原理应该还可以做出橙色的芋圆。

四、Q弹的功臣是木薯淀粉！所以如不爱吃太Q的可以少加点。爱吃Q的可以多加点。【我有一部分全是木薯淀粉做的，Q到不行啊哈哈哈！】

五、芋圆浮起后最好过一下冷水，口感更好！
【我怎么每次都这么话唠啊~~~(⊙v⊙)】