杏仁奶豆腐的用料：
| 杏仁露一罐 | 淡奶油125毫升 |
| 吉利丁片5片（约40克，可多加，口感会更Q、更筋斗） | 冰糖少许 |
| 矿泉水适量 | 杏仁香精少许（可不用） |
教您杏仁奶豆腐的家常做法，怎么做杏仁奶豆腐好吃
一、吉利丁片用清水泡软，不要泡很长时间哦，大约两三分钟就足够了
二、将奶油和杏仁露混合，用小火加热
三、杏仁奶加热后，但是不要沸腾，放入泡软的吉利丁片，用勺子轻轻搅拌，让吉利丁片充分融化
四、加入杏仁香精后关火
五、将杏仁奶倒入盒中，自然降温后，放入冰箱冷藏几小时即可
六、这样吃就很好了
七、也可以事先用些冰糖和矿泉水加热煮成冰糖水。冰镇后浇入杏仁豆腐中
