蚝油虾仁豆腐

2013-10-13 发自心食神浏览：标签：

蚝油虾仁豆腐的用料：

一、豆腐切成块

二、虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟

三、热锅冷油放入豆腐煎到微黄

四、放入点生姜煸出香味

五、放入青豆与玉米

六、放入一勺蚝油

七、用勺子小心翻炒

八、放入腌制好的虾仁

九、再加入一点料酒

十、加入鸡汤

十一、煮开后再用生粉兑水勾芡

十二、最后淋上香油撒上葱就可以出锅了

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