爆香羊肉煲
爆香羊肉煲的简介：
冬春储藏的羊肉没有吃完赶紧拿来吃掉，夏天还是不建议吃羊肉啦，太热了~~大厨这次没看菜谱自己蒙头在厨房整了一锅羊肉煲出来，我顺便提醒了下加点花椒会很香，果然出炉时爆香啊。。
爆香羊肉煲的用料：
| 上好的羊肉 | 花椒 |
| 生抽 | 冰糖三四颗也可不用 |
| 大蒜一根 | 姜片多一些 |
| 料酒 |
教您爆香羊肉煲的家常做法，怎么做爆香羊肉煲好吃
一、下姜片和大蒜蒜白部分以及花椒爆香
二、加入羊肉翻炒
三、加生抽和料酒继续翻炒一会儿
四、把上述的所有都倒入沙锅中，加少许冰糖和水，炖煮一小时左右。期间注意锅不要烧干了。
