养生芝麻糊

养生芝麻糊的做法
2013-10-13 发自 心食神 浏览: 标签:甜品 早餐

养生芝麻糊的用料:

芝麻340克带衣核桃240克
燕麦片(速溶或者速熟)300克糯米粉150克
白糖230克

教您养生芝麻糊的家常做法,怎么做养生芝麻糊好吃

一、黑芝麻,核桃肉,燕麦片,糯米粉分别用烤箱烘熟或者干锅小火炒熟。用烤箱就基本上是350华氏度/180摄氏度,每样东西8分钟足够了。我是用小的土司烤箱烤的,大烤箱温度会有点差别,注意中间翻动一下材料比较不会焦糊

二、等所有材料凉透后,把白糖和所有食材混合后,分批用粉碎机打碎即可。一次过后如果感觉不够细腻可以再打一次。我基本上是打碎两次

三、每次用2到3大匙成品,滚水冲下,搅拌片刻即成养生又香甜的黑芝麻糊。注意,水温不够是不会成糊的,会成汤!这里的熟糯米粉和熟燕麦片粉都需要滚水来冲泡才会有粘而稠浓的口感。如果加水或者加温水煮开一下就当然没有问题了

心食神小贴士:

因为核桃与芝麻都是含油量很高的食材,分开打碎很容易粘粘粉碎机刀片,所以我觉得最好的方法是把糯米粉燕麦片和糖都拌匀后再粉碎,相对会容易一些。粉碎越彻底,成品颜色越深,反之颜色比较浅。
这个份量,我们两个人每天冲一杯,大概可以维持一周,最多8天。

喜欢养生芝麻糊的人也喜欢

相关菜谱

越嚼越香的芝麻薄脆饼

越嚼越香的芝麻薄脆饼

薄荷糖的味道818老师分享的#中秋团圆食味#越嚼越香的芝麻薄脆饼的做法,怎么做简单又...

香葱芝麻肉松华夫饼

香葱芝麻肉松华夫饼

meggy跳舞的苹果老师分享的香葱芝麻肉松华夫饼的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食...

超香芝麻酱凉拌面

超香芝麻酱凉拌面

Cytheriaetmc老师分享的超香芝麻酱凉拌面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

秋冬必喝热饮生发进补三黑芝麻糊

秋冬必喝热饮生发进补三黑芝麻糊

你的笑好甜老师分享的秋冬必喝热饮生发进补三黑芝麻糊的做法,怎么做简单又好吃?需要...

芝麻瓦片

芝麻瓦片

泥大鳅鳅鳅鳅鳅老师分享的芝麻瓦片#中秋团圆食味#的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些...

芝麻小银鱼

芝麻小银鱼

心食神为您提供芝麻小银鱼最正宗的做法,教您芝麻小银鱼的家常做法,芝麻小银鱼怎么做...