培根面包
培根面包的简介：
夏天做面包，面包机一点儿忙都帮不上，揉着揉着温度就上去了。趁着这几天温度不算高，俺自力更生，抡开膀子——揉面！培根面包：参考《孟老师的一百道面包》
培根面包的用料：
| 高粉250g | 低粉50g |
| 盐1/4小勺 | 酵母3g |
| 奶粉15g | 砂糖30g |
| 全蛋30g | 水150g |
| 无盐黄油20g |
用料2(配料)
| 培根8片 | 马苏里拉奶酪100g |
| 香芹碎少许 |
教您培根面包的家常做法，怎么做培根面包好吃
一、面团材料除黄油外揉成光滑的面团，加入黄油揉至扩展阶段
二、盖上保鲜膜发酵至两倍大小
三、排气，均匀分成八分，滚圆，松弛10分钟
四、擀成长条，刷上蛋液，铺一片培根，撒上马苏里拉奶酪，在上面均匀撒少许香芹碎.二次发酵25分钟，烤箱180度预热，烤18分钟
