西红柿土豆烧牛腩

西红柿土豆烧牛腩的做法
2013-10-13 发自 心食神 浏览: 标签:

西红柿土豆烧牛腩的简介:

肉食动物最爱~材料用量根据自己的口味和喜好来决定

西红柿土豆烧牛腩的用料:

牛腩300g土豆一个
西红柿一个八角
香叶花椒
辣椒桂皮
老抽生抽
香菜香果可不放
姜片

教您西红柿土豆烧牛腩的家常做法,怎么做西红柿土豆烧牛腩好吃

一、牛肉切小块焯水,去浮沫,断生后捞出沥干水分

二、生姜切片,香菜切碎,备用

三、锅内下油,油热后下姜片,辣椒,花椒,爆香

四、下牛肉,翻炒,倒入老抽和生抽,香叶,八角和香果,加水没过牛肉

五、大火煮开,中小火闷40分钟

六、倒入土豆和西红柿,闷二十分钟即可

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